怎麼了呢？

為何變得這麼冷漠？為何變得這麼不願交際？
思考著原因，思考著過程，也思考著過去
但過去已經過去，也消失了，現在是現在
是因為害怕又回到當初的迴圈，所以又開始躲了起來嗎？
總隔著一層看不見的牆，誰也無法跨越
當然..也包括自己.......

記憶中的紅蜻蜓

記憶中第一次去紅蜻蜓，是在WeiI升遷時，大夥高興的跑來這裡慶祝
那時的我們多年輕，雖然前途一樣渾沌不明
但是總覺得未來充滿希望，有著不可言喻的可能與發展性
始終記得那夜的烤肉串配清酒的味道，也記得那時大夥高興的情緒
隔了三年，和WeiI再次回到紅蜻蜓，一樣的烤肉味道一樣的伙伴
但對於未來...卻覺得我再也看不清楚.........

巧克力阿

我的好友們都知道巧克力是我的最愛
喜歡嗑巧克力應該是從小開始的，那時幾乎每天都會吃巧克力
記得有一次巧克力吃完了，買了一堆回家後才發現
原來媽也去幫我買了...這樣的巧合時常發生...

這盒巧克力是期待已久的伴手禮

神奇的熱帶水果口味，巧妙的將芒果、香蕉等味道融入在巧克力之內
這也讓我想起之前在辦公室分享巧克力的情景

然而現在...在開封之後，要跟誰分享呢？
同事這麼多人，但巧克力只有五顆
這時，殘酷的心中排序就會出現了
這就跟正在忙碌的工作時，MSN同時有很多人傳訊息給你
有些人你會馬上會回，但有些人你卻可以始終都當作沒看到
這時我才終於知道，原來之前M別人，而他們不回的原因....

黑夜的影子

我在黑夜裡走著，腳邊影子始終伴隨在我的左右
時而在前，時而在後
正如人生一般，一場自己與自己賽跑的旅程
時而超前，時候落後

但最重要的是...
請忘了廢人的行為如何讓人不順眼
請記得...自己最大的敵人，永遠是自己....

Mellow Coffee

終於，在板橋地區也出現令人期待的自家烘焙咖啡館了
Mellow Coffee..位於板橋莒光路，從新埔捷運站步行約15分鐘
換句話說，從我家散步過來大概要走30分鐘才可以到Orz...


店內的座位數其實不多，但由於有挑高的關係，整個視野讓人感覺很舒適


樓中樓的部分並未開放使用，感覺樓上還有發展的空間..


與CWT挑了靠窗的沙發區坐了下來，由於這部分的地板有挑高
所以不會跟路人大眼瞪小眼


CWT點的是冰滴歐雷咖啡（嗯..就是冰滴咖啡加牛奶）


我點的是冰摩卡...
有人反應冰咖啡拍起來比較沒有像熱咖啡有賞心悅目的感覺.....
我只能說........我也開始這麼覺得了...
不過大家就觀賞咖啡與牛奶所呈現的漸層感覺頂著先..


我們還點了老闆手工製作的焦糖布丁
相較於巴哈的焦糖布丁焦糖太薄，這個布丁的焦糖誠意十足，
要用湯匙敲碎才方便食用喔


從新埔站一路走來，其實整個街景跟咖啡店完全聯想不起來，
畢竟並非處於板橋鬧區，也由於定位為社區咖啡店的關係，
所以客群跟台北的咖啡店比起來較不一樣
你可以看到腳踏車穿涼鞋騎的人來店內看課本、喝咖啡....然後睡覺
或是來店內喝茶（不知道我有沒有看錯？）看書....然後睡覺
應該說我第一次看到這麼多人在咖啡店裡面做一些事之後
就...進入睡覺狀態...Orz...，感覺一整個神奇..
不過這也說明了，店內的氣氛呈現多麼悠閒的感覺阿！


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Mellow Coffee
電話：02-22573961
地址：台北縣板橋市莒 光路158號
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(新)巴哈咖啡 BACH CAFE

大家對於老巴哈的印象深刻，不過就在一次聚會當中
當大夥約在老巴哈集合時，才赫然發現舊址已經換人經營
硬著頭皮在裡面喝了一次下午茶，其落差之大還真是無法形容..
後來才知道，「新巴哈」出現在金華街內，離我們公司更近了呢
所以大夥又興致沖沖的去新巴哈探險

不同於老巴哈的狹長型店面，新巴哈呈現一種寬廣的感覺
多了吧台的座位供熟客們聊天串門子


大大的店面


舒適的座位空間


頗具現代感的牆壁與舒服的沙發靠背區


還有一大片落地窗景，在好天氣的時候格外讓人感覺舒服


甚至連咖啡的項目、裝杯的器具都有所改變..冰拿鐵


熱摩卡


手沖系列的肯亞AA


還有網路上極推薦的橘皮橙酒起司蛋糕..（如果可以大塊些就好囉..）


這一切的改變都顯示了新巴哈與舊巴哈的不同
唯一沒變的，是起司蛋糕的口感，與店內的古典音樂

大家在咖啡足蛋糕飽之後，就開始關心我的近況
真的很謝謝大家的關心，知道大夥千方百計想知道我發生啥事
就覺得我真的是太對不起大家了
很多事情，當自己深陷其中的時候，就會無法用客觀的角度處理
或許退開或前進一步，一切都會不一樣的..
嗯，我會盡量多擠出些笑容的..

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BACH CAFE 巴哈咖啡
電話：02-23967717
地址：台北市金華街201號1樓
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湛盧咖啡

湛盧咖啡，位於大安森林公園旁，新生南路的巷子內
個人覺得它的空間分配很好，每個座位之上都有一盞燈，且下面都有插頭
非常適合使用NB與看書的人


看到櫃臺內一字排開的咖啡罐，就知道湛盧提供的咖啡種類之多
不過它是以黑咖啡為主，喜歡喝義式咖啡的朋友可能會有些失望了


今天點的是「慾望之翼」
結合亞、非、美洲五種得獎競賽豆的配方，聽起來很讓人心動


跟一般的咖啡館不同的是，這裡的咖啡是在客人面前直接濾泡的
有人覺得這樣過於矯情，但我卻覺得這樣的一個呈現方式是所謂的品質保證
預先的溫杯是不可少的，而剛研磨出來的咖啡香味也值得顧客先用鼻子去感覺


之後師傅便會開始在顧客的面前濾泡咖啡
（因為拍我的咖啡時手震，所以借別人的過程拍一下）


濾泡式咖啡的困難之處在於水流粗細與穩定度的控制，
穩定適中的水流由濾器的中心點螺旋狀的往外繞才可將咖啡的甘美盡情釋放
一直到水位剛好到濾器的邊緣時，在圓心時收水，才可以完成完美的沖泡
湛盧師傅的功力非常令人讚嘆，呈現出的沖泡十分完美


成品的擺盤也很賞心悅目，雖然有點佔空間，不過放在面前就是會覺得很舒服


前後也來過湛盧很多次了，不過這款慾望之翼我個人真的很推薦阿
先前來湛盧都覺得他們家的咖啡有點偏酸苦
不過這款咖啡味道十分平均，甚至再冷掉之後的口感也十分甘甜


而配合台北咖啡節的活動，還有贈送慾望之翼的小吊飾一個
小巧可愛，讓人可以感覺到他們的用心經營


轉眼間眼前的空位都已經坐滿了，若週末要來的人記得要趁早阿！

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湛盧咖啡
電話：02-27089828
地址：台北市大安區新生南路一段165巷1號1樓
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意曼多精品咖啡

自從看到了「要用精品咖啡店　比下星巴克」這篇報導之後
我就一直很期待Illy咖啡的到來..終於第一間店出現了！
「意曼多精品咖啡」，藏身在台北101松智路入口旁


光是找入口就花了一段時間，因為在101裡面的樓層介紹找不到
我只隱約記得是在101的1F，頂著大雨在外面繞了一下才看到指標



嗯..照片就只有這樣，為啥呢？
因為我今天不知道為啥心血來潮，跑去問店員可否拍照
結果答案竟然是否定的（我還不死心的問了第二個店員..還是不行...）
實在很想問他們，那麼..網路上那些圖文並茂的介紹文是怎麼回事？
因為這樣，喝咖啡的心情有點被打壞了..><

後來我點了冰摩卡，坐在最裡面的角落看書
空氣中充滿著「新」的味道，畢竟開店至今不到一個月
桌椅、裝潢、甚至桌上的面紙盒都是一整個新，
且燈光明亮，很適合看書..可就是不給拍照，哼哼..\_/

店內播放的音樂，是偏美式風格的曲風，不是我愛的風格，
對我來說有點刺耳，總覺得喝咖啡還是要配上爵士比較合我的胃口

或許是因為天氣的關係，店裡有些冷清
星期六晚上，卻只有我一個客人..
且到後來聽到的都是店員在進行訓練與交談的聲音
讓我有一種「我是外人」的感覺，所以在裡面感覺不太自在
而這樣的感覺，也讓我想起了八顆星的建安門市
我想，這樣的情況是無法避免的吧..

後來，一位比較資深的店員過來收杯子，順便詢問我咖啡味道如何？？
我實在不知道該怎麼回答，因為我覺得它味道在我喝過的咖啡中是屬於中等
明顯比八顆星好，但略遜歐雷跟Rufous
歐雷勝在所呈現的咖啡味覺，而Rufous則是勝在喝得到巧克力碎片的特殊口感
所以我給了他一個思考很久，想說啥卻又不知道怎麼說的答案「嗯..不錯..」
希望他可以瞭解我無法立即回答的苦衷
畢竟不給拍照對我的打擊實在太大了（都推給這裡由就對了啦..Orz..）

身為喝咖啡老鳥的我，其實並不太習慣整體所呈現出的「新手駕駛」感覺
雖然店員都很親切、服務都很周到、咖啡味道也不錯，
甚至我離開時，還會全體都說謝謝光臨.....但...就是覺得少了點甚麼？？
希望下次去的時候，整間店給人的感覺能更上軌道且更加成熟
也希望之後去就可以拍照了..畢竟在網路的時代
BLOG的宣傳也是個很重要的手法阿！
否則想要比下八顆星的話..我個人感覺....是還有一段艱辛的路程要走阿！

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其實這篇文章先後改版過好幾次
除了要避免一些情緒性的字眼之外，還有一個原因是因為
在偶然的機會中，瀏覽到了意曼多員工的BLOG
得知一路走來的艱辛之後，深怕批評的字句會打翻一群人的努力
我想，我是以一個純粹顧客的角度來描述
或許店家呈現出來的感覺並沒有一百分
但背後的努力一定是超過一百分的
但是如何讓兩者平衡，這就是新手店家與老手店家的不同吧

這也讓我想到公司長官，只看報告能力不看工作努力的態度
是的，我是該檢討的，不然，我跟那些眼睛長在頭上的人有何不同呢？

夢駝鈴咖啡館

夢駝鈴，一家一般人光看外表應該不會進去的咖啡店
上週六的好友聚會，小冠強力推薦..
加上Emily又已經大腹便便不良於行，所以就省去在公館搜尋的時間
門口的櫥窗擺了一堆Illy相關產品，想必是間以Illy豆子為主的咖啡店
一樓是咖啡店的樣子，不過二樓卻是要脫鞋子的包廂
或許是要因應台大學生的需求，讓大夥可以窩在包廂內盡情談天
環顧四周，整個裝潢與設備有些歲月的痕跡
後來才知道，原來它已經開了19年了，且經歷過三次的改裝

我點了杯拿鐵，上面的拉花讓我嚇了一跳
畢竟在泡沫紅茶店的環境當中，喝到美麗拉花的咖啡
也是一種另類的咖啡體驗感覺^^

冰維蘇威火山咖啡-意利咖啡館

很多人會覺得，咖啡就是要喝熱的才正統
覺得冰咖啡沒辦法表現出咖啡特有的風味感覺
老實說，一開始的我也是如此
而且我堅持了這個理念很久
但最近的我卻偏愛喝冰咖啡，並不是因為天氣熱
而是我發現冰咖啡能夠帶來不一樣的品嚐感覺

其實簡單的說，就是冰咖啡的冷熱溫差不會太大..
乍聽之下有點廢話，不過常喝咖啡的人就知道
熱咖啡的適合品嚐溫度是85~88度
所以較講究的咖啡館才會有暖杯的動作
但是不管怎麼樣的暖杯，怎麼樣的製作
沒有在15分鐘之內喝完的話，整個咖啡的溫度就會降到適溫之下
進而影響了整杯咖啡的品嚐感覺
熱咖啡、溫咖啡跟冷掉的咖啡，其口感是差很多的

但冰咖啡就不一樣了，因為他本來就已經冷掉了
所以整體的口感只有冰咖啡跟比較不冰的咖啡兩種
也因為這樣，兩個層次間的味覺就不會差很多囉
也就是說我可以慢慢的品嚐、慢慢的飲用
而不需要趕在咖啡還沒冷掉之前就要拼命的把它喝完喔！！

這是意利咖啡館的冰維蘇威火山咖啡
因為突然很懷念illy咖啡豆的味道，所以就坐著公車到了這裡
嗯...果然這就是illy的味覺阿..
很不同的咖啡口感，而冰火山與熱火山又是不一樣的感覺
再配上史蒂芬金的黑塔Ⅵ，讓我度過了一個不錯的夜晚..

第二杯咖啡-ESLITE TEA ROOM

今天喝的第二杯咖啡..摩卡拿鐵（menu上是這麼寫低-_-）
來自於位於誠品信義旗艦店3F的ESLITE TEA ROOM

其實之前來逛誠品的時候就發現了這間店
主要是因為它的門口就位於「咖啡」那櫃書的旁邊
每次去看咖啡相關書籍的時候時，都會喵到它
LAVAZZA的咖啡豆，加上LAVAZZA 70%的巧克力片陪襯
兩著在口中混合的感覺，真是絕配！

這讓我懷念起Club Med Cherating Beach的咖啡
也同樣都會提供黑巧克力搭配著Latte或espresso一起飲用
總覺得在台灣喝過這麼多間咖啡館，都比不上那裡的咖啡
不論是早餐提供的黑咖啡，或是吧台單點的咖啡


最近需要很多咖啡因來沖淡一些感覺
對於工作無法改變的廢人、不公平的事與永遠做不完的需求
對於尋找房子帶來的無力感
對於自己的不滿，與對於社會上現實的體驗

我說過我不擅長撰寫幸福的感覺
所以對於求婚過程的描述已經是我的極限了
很想分享一些求婚前的心境與求婚後的感想
不過，可能要再等一陣子吧.....

十二點多了，身體與心都好累
可是我的頭腦卻因為過多的咖啡因而瘋狂的運轉著..

變調的KTV

原本愉快的星期五夜晚，成了一個變調的KTV
因為一個亂入的博士生
使得自我介紹變成了部門學歷展示大會
長官高興起頭，屬下不敢不從
於是知道了，在他的眼中
工作表現< < 簡報製作技巧< 在公司鬼混到晚的時數 < 虎爛技巧 < 學歷
然而，對一個已經來六年的人還叫錯名字
是不是表示連對屬下最基本的認識都沒有？

接著，持續亂入的同仁唱著詭異的歌聲
我所崇拜的偶像、當紅的歌曲，都被唱的不成人行
再接著就是個人show and 作秀的極致表現
甚麼誰好棒甚麼誰好強，聽起來都格外刺耳

這樣的環境，不值得我隨之歌唱
是的，沒有下次了.....

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點名遊戲...><

遊戲規則:
1.被點到的人要在自己的blog裡寫下這20個問題的答案，
去掉一個問題再加上一個自己提出的問題，傳給其他八個人;

列出八人的名字並到八個人的blog裡留言通知對方，被點名者不能拒絕回答問題


2.這八個人要在自己的Blog中註明從哪裡接到幸福訊息，
並再傳給其他八個人，不得回傳；
完成遊戲的人會會永遠得到大家的祝福，並所有的美好願望會在不久的將來實現。

問題:

1.目前什麼事情讓你的幸福打了折扣呀?
=>我想..應該是無力的工作環境與渾沌不明的前途吧

2.最近最鬱悶的事情?
=>突然發現，原來自己並沒有能力在台北市買房子..-_-

3.覺得自己最需要改掉的缺點?
=>ㄟ..像是講話不夠清晰不夠大聲、平常的臉看起來很機車、笑容太少、太容易受人影響心情等

4.說出點你名的人的三個優點?
=>笑容滿滿，好像隨時都可以保持在很快樂的狀態、對於特定的事情有自己的堅持、喜歡小動物感覺超有愛心

5.最想珍惜的人/事是什麼?
=>家人、朋友、另一半、還有我現在所擁有的世界

6.愛人和被人愛，哪一種更幸福?
=>理論上要兩者同時存在才是幸福的，如果硬要選一個的話，被人愛比較幸福，起碼沒有付出，就不會受傷..

7.你現在最想擁有的是什麼?
=>錢錢錢...還有恢復快樂的能力...

8.你的夢想是什麼?
=>小時候的夢想是當太空人（每次看小百科都覺得我就是當太空人的料..＠＠）

=>國中的夢想是當XX博士（那時候有腦殘到，總覺得要當博士很簡單..-_-）

=>高中的夢想是想當民歌手（那時候覺得能夠唱一首真正感動人心的歌是超棒的事..不過後來才知道不是那麼簡單低..）

=>大學的夢想是想當BASS手（想說唱歌不行，玩樂器我應該OK，不知天高地厚的組了個扁拖樂團在中壢騙吃騙喝，直到要畢業了才知道那好像並不那麼適合我..）

=>研究所的夢想是畢業後能找到國防役的工作，最好是年薪N百萬的（找是找到了，只是沒想到裡面是這樣..-_-）

=>現在的夢想是....是....是啥呢？？

9.你為你最愛的人做過什麼?
=>犧牲了我自己，除了她以外的生活

10.過去十年你最開心的時刻?
=>好像..沒有吧？因為我甚麼都想不到..

11 和戀人/老公/老婆吵架後，通常多久/幾天合好?
=>當天囉...基本上要我想吵架應該不容易

12 戀人/老公/老婆讓你最欣賞的優點是什麼?
=>連螞蟻都不忍心踩死，硬要把他吹走或是把他放到安全的地方

13 如果時光能倒流10 年，你能改變一件事情，你會做什麼?
=>在娘出事前回到家，不過這可能要倒流12年才行。
倒流十年是大二的時候，我會想把書念好，把英文搞好，多去打工練習與人應對，還得到熱音大賽最佳BASS手...可不可以給我時光機？

14 這輩子做過最瘋狂的事情是什麼?
=>嗯...我想想..在火車行徑間，打開車門，一半的腳在車外，單手握手把還在轉彎的時候換手...（ㄟ，這好像是找死..）那..在騎車時速到一百的時候閉眼睛算嗎？（好像也是找死..）...糟糕，我想不到說..

15.十年以後，你想過什麼樣的生活?
=>我想要和另一半有自己的一間專屬於我們的房子，一台公升級的重機和一台mini cooper。家裡要有書房放了滿滿的書和CD、有吧台可以讓我弄咖啡跟調酒，還要有景觀小角落可以在舒服的沙發上看書。最好有庭院可以養狗，如果在大一點，看能不能養企鵝。平常在外商公司上班，負責歐亞區的統籌，三不五時要飛來飛去，當然，來回商務艙都是公司出錢。上班時間可以自己決定，只要能力夠強就可以正常上下班，不用像白吃一樣在公司ㄍㄧㄥ上班時數。.......夠了夠了...回到現實回到現實..><

16.接下來最想去旅行的國家或城市，為什麼?
=>台灣，我想要環島，因為總覺得我並不瞭解這個國家
之後我想去美國或澳洲....也沒為什麼，只是純粹想去練英文罷了-_-...

17.如果可以選擇，你最想住在哪個國家?
=>丹麥，因為聽說他們每天十點上班三點下班><...

18.如果可以選擇，下輩子你想成為什麼呢?
=>成為狗狗...因為狗很容易滿足，有得吃就可以搖尾巴很開心..

19.如果你是上帝，可以改變世界，你會先做什麼事?
=>先在信義區或大安區搞三棟豪宅給我、我爸跟我姐（想買房子想瘋了..><）

20.如果可以有一種特別的超能力，你希望有什麼能力呢?
=>回到過去或未來

接下去被點名的人:
YCC / angel / maggie / rainstream / 姊 / LGZ / 郭子 / 千慧
ㄟ..還有誰有看我BLOG的，麻煩寫好跟我講一下可以嗎？？

公司的tone嗎？

今天參加了一場訓練課程
公司請來了設備原廠的Paul Challoner

全程英語的演說讓我聽的非常過癮
因為Paul的口齒清晰，速度又恰到好處
所以整個早上聽下來不會有聽不懂的感覺

不過有一點我一直覺得很..不知道怎麼形容
就是放眼望去，有些年紀的長官或同仁
都會有一種奇怪的Style
運動外套+襯衫+黑色西裝褲+白襪子+運動鞋

我發現我沒辦法忍受這樣的搭配
為何這裡的工程師一定要襯衫配運動外套，而且大部分是紅色、白色或藍色？
為何這裡的工程師黑色西裝褲要配白色襪子？而且還不配皮鞋配運動鞋？
為何這裡的工程師這樣的穿著還一定要配著有公司logo的奇怪袋子？
但是偏偏十個有八個是這種穿著
不禁讓我聯想，過了二十年之後，我也會變這樣嗎？

by the way..照片裡的主角是某科長，算是今天問題最多的人
不過在問答的過程當中，常會刻意透露出自己懂很多的態度，
而且會在言語當中酸廠商。他常用「你們知不知道XXX？不知道就回去找找」
或是「你們懂不懂XXX？懂還是不懂？不懂我跟你們講...」
在上位者不能用較有禮貌的態度問話嗎？為何姿態這麼高？
這種態度再配上這樣的穿著氣質，實在很難讓人認同
難道這就是所謂「我們公司的tone」嗎？

或許是這裡的競爭不夠激烈，又或許是不用拉業績生意自然會上門
所以久而久之，衣著邋遢了，姿態也高傲了。滿肚子經文彷彿高人一等
但這終究也只是在內部，出了門口，到了外面，又算甚麼？

我不要，也絕對不能變成這種人.....