義式摩卡大車拼

腦中突然浮現的想法，想把之前去過的咖啡店串連起來
最好的方法就是點同一種類的咖啡來比較
而嗜巧克力的我，選的當然是摩卡囉

【巴哈咖啡館】

巴哈的特色就是老闆拉花拉的漂亮，這杯摩卡的心型拉花十分賞心悅目
不過入喉的感覺有點讓我訝異，因為我沒有喝到巧克力的味道
讓我覺得這杯咖啡好像只是用巧克力稍微點綴拿鐵？

【COZY 咖啡館】

COZY CAFE的摩卡，看起來是很漂亮的，但他上面的鮮奶油是他的敗筆
因為鮮奶油莫名的硬？這個形容是正確的，他不像一般的鮮奶油般的柔軟
所以在喝的時候，如果不把他攪下去，會有喝不到咖啡的情況
而鮮奶油大部分是要伴隨著咖啡入喉才有最佳的口感
所以雖然他的咖啡味道不錯，可是這鮮奶油壞了一點興致
或許下次我應該點它的摩卡馬奇朵，換成奶泡會比較好些。

【GABEE.義式咖啡館】

GABEE.的摩卡保持他該有的樣子水準，表面張力的奶泡加上巧克力點綴
很吸引人，不過或許是他比較大杯的關係
所以入口的感覺，牛奶的味道佔大部分，而後是些許的巧克力味
最後才是咖啡味，或許我該叫他用double的份量才對？

【卡瓦利義大利咖啡館】

卡瓦利的摩卡我前幾篇敘述過了
綿密的奶泡賣像很好，嘗了一口味道也不錯
可是他的巧克力味卻淡的幾乎會忘記他的名字叫摩卡
所以喝完之後，有點小失望的感覺

【克立瑪咖啡館】

克立瑪的摩卡是我嘗過這幾種摩卡當中最令我驚豔的
首先是它的外觀，漂亮的奶泡加上鮮奶油與巧克力醬點綴
賣相不差，而接下來的口感，令我喝到感動
咖啡味道對了（是因為是double的關係嗎？)
巧克力味道夠呢（是因為他有加入濃縮的巧克力嗎？）
整個咖啡與巧克力的味道非常的協調，是切切實實的摩卡味覺
真是太棒了阿....！

【星巴克】

星巴克的摩卡，我喝了整整四年，味道當然是不在話下
尤其是加了鮮奶油的熱摩卡，味道更讚。
它有兩種喝法，一種是在他尚未融化之前，配著咖啡飲入
另一種是等他慢慢融入咖啡並在上面形成白色的一層之後，再飲入
這兩種方法都不錯，而我個人是比較喜歡後者的方法
喝來喝去還是忘不了星巴克的摩卡，只是要喝到一杯好的摩卡也是很難的
有時候，可能摩卡醬的量不對，可能牛奶溫度不對
也可能是咖啡粉填壓量或力道不對
所以，久久我才能喝到一杯我覺得真的很好喝的摩卡

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比較了這幾間咖啡館的摩卡，就屬克立瑪與星巴克的口感我比較喜歡
或許還是因為喝慣了星巴克的摩卡吧，所以總覺得摩卡就是要很巧克力
以致於有幾間店的咖啡味道雖然也很棒，可就是會覺得他不夠巧克力呢

是過年吧？

又一個疲憊的夜晚，在這過年的長假當中
才經驗過初一夜行在台北街頭的孤單，昨日又再次來到這裡
或許是提早體驗了生老病死，有時我無情的讓自己訝異
深夜停不了個咳嗽聲、機器的警告聲、每小時護士進出的聲音
對我而言都不代表什麼，我只是單純的想好好睡覺
但又一次一次的被吵醒...突然，我覺得自己在生氣
是生氣被吵醒、生氣生病的人..還是生氣自己竟然會想置之不理？
經過一夜的折騰，好累，早上我匆匆離去，頭也不回的
跟初二一樣的，九點鐘，我坐在公館的八顆星，沒人，好安靜

因為我的無眠，原本被我封印的摩卡也因為抑制不了的疲憊而破戒
我牛飲著咖啡，身體很聽話的有了些許動力，但腦袋卻一片空白
怎麼不回家呢？我問著自己..因為某些人事物的厭惡
所以只能這樣，任自己無力的身軀，在台北街道沒有方向的遊蕩著

走著走著，看到了古典玫瑰園，腦袋告訴我它想喝奶茶，我便進來坐著
突然，陽光難得的出現，讓我有光明的感覺，真好，我還是不能沒有太陽
在接下來的五個小時當中，除了把丹布朗的大騙局剩下的部分看完之外
我還看完了羅蘭高蝶的史柯塔的太陽。很好呢，很久沒有這樣恣意看書了
之後，夜晚降臨，我又迷惘了，該去哪呢？找了間漫畫王，K起了漫畫
死神有著日本漫畫特有的打鬥劇情與人物情感，讓我十分著迷
看著裡面的朽木露祺雅即將被處死，他的朋友伙伴們奮不顧身救他的樣子
讓我很羨慕的。如果是我，會不會也有這麼多人要來救我呢？
又想到了，消息公布的那個時刻，YCC、DENNIS、CWT跑來恭喜我的樣子
所以，我的朋友也對我很好，對吧？？最後，四個小時我K了二十集
很奇怪呢，我的身體並沒有想像中的疲憊，是因為咖啡＋奶茶的作用嗎？
夜深了，該回家了...

COZY CAFE

又一個提早結束需求會議的日子，今天破天荒的在兩點之前搞定
所以我決定喝杯咖啡再回公司。本來的目標是咖啡黑潮
但又突然想起隔壁的COZY，所以走著走著，我走進了COZY CAFE

沒有黑潮惱人的煙味，COZY的空間大而明亮
位子與位子之間非常寬敞，而且還有提供插頭與網路可使用
非常有人性的設計，不過換句話說，也很容易客滿的吧？？

還有一點很神奇，他後面還有一個庭院區呢
如果天氣好的話，是可以坐在外面的
看了看menu，他的摩卡有義式摩卡與摩卡瑪琪朵兩種
兩者差別是前者上層為鮮奶油，後者為奶泡
最下面有種我沒看過的咖啡，叫做「臻情拿鐵」
double espresso＋榛果，其實就是榛果拿鐵
不過他的名字取的還真有創意呢
翻頁之後是酒類的咖啡，有貝里斯奶酒咖啡與橘酒咖啡，
最後是一連串的比利時啤酒（修道院系列）

當然，環顧店裡，也有著很熟悉的酒櫃
最後我點了臻情拿鐵，上面的奶泡很漂亮呢

用的透明杯子跟我在烘焙者喝到的愛爾蘭用的是一樣的杯子
味道的話，淡淡的臻果味搭配著咖啡味覺，還蠻特別的
應該是說，喝慣了重口味的咖啡，這樣淡淡的口感
反而有種不可言喻的滿足，而最近比較少喝咖啡的我
對於double的濃度也很有反應，這樣很有喝咖啡的感覺呢
因為呆會還要回公司，所以我只呆了不到一個小時便離開了

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COZY CAFE
電話：02-23974754
地址：台北市麗水街33巷23號
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就在隔天，我又再度光臨這裡
在放假前夕，突然收到mail
結果是好的，可我的心情卻莫名的鬱悶
是因為知道上層操作的黑暗，還是為葛老惋惜呢？
我不知道，就是怪怪的，吃完晚餐，坐著公車
穿過熱鬧永康街，我又來到這裡
晚上的人並不多，旁邊坐著一桌韓國人非常熱鬧
而我坐在昨天位子的旁邊，靜靜的寫著BLOG
明天就過年了呢，怎麼越長大，越沒有過年的感覺呢？

La Crema 克立瑪

話說今天是個奇怪的日子，昨夜的淺眠影響了今日的心情
除了趕工的工作之外，二頭目又丟了一個94年研發需求報告過來
之後再加上二頭目指派我即時支援Debug別人的功能
以上全部都要今日內完成，搞的我真的快爆炸了
所以晚上下班後決定來克利瑪坐坐，順便補上清楚一點的照片
今天的天氣真的是有冷到，我從公司走到克利瑪大概三十分鐘
走了這麼久還是很冷，所以進來之後，我還是點跟之前一樣的
那令人回味無窮又非常非常適合今天飲用的「濃情巧克力」！！

阿阿，喝了一口果然有幸福到的感覺^^..上面香草冰淇淋的融化，
剛好替炙熱的熱巧克力＋espresso降溫，兩者搭配剛剛好
而嗑完冰淇淋之後，上面半冷半熱的那層也隨著消失
接下來先嘗到的是巧克力的味道，一口一口接著嗑下去
就會慢慢感覺到咖啡的香濃，嗯嗯，真的好好喝><
雖然他不會這麼快的冷掉，不過我還是趁熱解決了他
店裡今天人不太多，或許是因為夜晚，也或許是天冷

這個時段只剩下我一個客人...之前提過的音響，這次有拍到比較大的圖

音響還是老樣子，非常的正點，那聲音出來的清澈度非常高
因為他們的音響聽起來真的是太舒服了
讓我很想叫老闆放放看Chet Baker或是Billie holiday的音樂
只是還不太熟，不知道能不能這樣自由點歌？？
出來之後，由於離國父紀念館很近，我就順道過去晃晃
今天晚上的月亮超圓的，一抬頭就看的到喔

而旁邊的101也隨著情人節的到來，變成了跟愛心有關的圖形

發了一下呆之後，我帶著暖暖的心情慢慢走向回家的路..

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LA CREMA 克立瑪
電話：02-27313264
地址：台北市光復南路280巷45號
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照片補拍：
手工餅乾，三片是三種口味喔

酒藏克立瑪，加了酒的冰克立瑪，比起基本款的冰克立瑪
(熱的espresso淋在冰淇淋上）口味層次更加豐富

Steve Vai - Tender Surrender

前一陣子很喜歡的一首演奏曲
看著這篇文章當初的草稿日期（2006/7/18）
這個前一陣子，也算是好幾個月之前了
那時候小煒剛失戀，某個週日晚上，我陪著他在公館亂晃
先是在星巴克聊了一下，然後去吃了有名的掛包
後來還陪了他去CAFE ODEON喝了點小酒
而在回程途中他的車上，他突然放起了這首曲子
就是這麼的巧，他說最近也超愛這首..
兩個人就再車子裡面一遍又一遍的聽著
隨著節奏的高低起伏搖擺，我們的讚嘆聲沒有停過
就是這種感覺呢，難得能找到喜愛同一首歌的知己
這樣的感覺真棒！

講了這麼多，就來介紹一下這首曲子

彈奏者：Steve Vai（演奏者介紹）
曲名：Tender Surrender（試聽）

這首曲子展現非常豐富的層次感覺，建議先從「試聽」開始
用耳朵先去感受這首曲子的感覺..
他的整體性非常足夠，剛開始只是從谷底慢慢的鋪成
而一直到中段（2:00）才出現第一次高峰
這時高點還沒有結束，接著第二次(2:40)第三次(3:09)第四次的高峰(3:24)
每一次每一次的高峰，都是不同的爆發點
聽著一次又一次的高點，可以清楚的感覺到，已經到吉他的極限高音
到最後真的會非常的激動，因為那越來越高漲的情感表現得非常完整
到了(3:50)時，突然一個distortion轉clean tone...
讓整個情緒由激烈轉為平靜...一直到最後....
聽完之後，真的會激動不已，從沒有感覺到一首歌曲的情感
可以表達得這麼完整！聽完之後，再看看下面的演奏實況
就可以知道Steve Vai被稱之為神的原因了
現場演奏可以彈得跟錄音帶一模一樣，加上每個音效表情都非常輕鬆
讓人真的是非常非常的佩服！！

願我的心寬廣些

心阿心，一路走來為何悶悶不樂呢？
是厭倦了迴圈般的因果關係？
還是對於周遭的人事時地物都沒了興趣？

心阿心，你要的到底是甚麼呢？
是永遠不變的友情？
是堅定不移的愛情？
是嬉笑怒罵的感覺？
還是深入情感的透徹？

心阿心，雖然一路上跌跌撞撞
但你要知道，每顆心都是不同的象徵
從相遇、相識、知心而後離去
這一切的一切，都會自然的發生
珍惜那曾經的感覺，就是最好的結果阿

心阿心，你要怎麼做呢？
我希望你能無情些
對於朋友的來去與遺忘，沒有這麼多的情感
我希望你能理性些
對於曾經的交心，沒有這麼多的懷念
我希望你能寬廣些
對於新的人與新的世界，能夠更開闊的去對待

心阿心，這樣你懂了嗎？？？

朱利安諾北義咖啡館

下午訓練所受訓完之後
本來只是想搭個便車，沒想到一搭搭到台大去了
突然想起之前曾經來吃過的BONGOS
就帶著CWT跟dennis前去享用漢堡大餐
只是他的詳細位置不是在地人的我有點不太清楚
所以只能在巷子裡面亂繞，還好後來有找到><
吃完豪華的漢堡和超好吃的起司醬薯條之後，我們又開始找尋咖啡店
最後選擇了外面霓虹燈閃爍，裡面好像沒啥人的朱利安諾

裡面空間不大，感覺位子與位子之間間隔很小
雖然這個時間點看起來空空的沒人，但在我們離開的時候，裡面是客滿的
我點了一杯維也納咖啡，咖啡味道不錯，鮮奶油嘗起來也很香甜
吃的出來店家有再特別處理過，嗯..不錯

CWT點的是卡布奇諾，呈現表面張力的奶泡非常賞心悅目
味道我忘了問他><...因為後來都在聊正事
dennis點的是愛爾蘭咖啡。外表看起來很不錯，色澤也漂亮
但一聞到味道就知道應該有些問題點存在

果然dennis喝了一口之後，他說滿口都是酒味
問題點就是，這杯愛爾蘭應該只是單純的威士忌＋咖啡
少了點火烤杯和用火先燒去威士忌的酒精這兩個步驟
出來的愛爾蘭就會是嘗起來滿嘴酒味的咖啡酒，
而不是有嘗起來有威士忌香味的酒咖啡
所以這家的愛爾蘭，繼挪X森林之後，也被我畫X了
公館的咖啡店地雷很多，若要在這裡喝好咖啡
除非有做好功課，否則要請三思而行！
而朱利安諾，除了不推薦愛爾蘭之外，其他的咖啡是不錯的
剛找了資料，他的招牌是Espresso Macchiato


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BONGOS 美墨餐廳
地址：台北市溫州街74巷5弄3號
電話：02-23656059
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朱利安諾北義咖啡館
地址：台北市溫州街74巷1弄2號
電話：02-23660816
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卡瓦利義大利咖啡館

今天下午在籌備完下週一大頭目的歡送會事宜之後
突然想起一直沒去過，在永康街的卡瓦利...
剛好之前又聽到jossie說過這家店
所以就又跟dennis來這裡瞧瞧

進門之後，整個店的光線是很明亮的

而咖啡色系的裝潢給我一種很踏實的感覺
我們位子的旁邊剛好是烘焙咖啡豆的地方
可以想見他們家的咖啡會有有自己獨特的風格

另一頭牆壁旁的真空管擴大機也大辣辣的告訴大家，老闆是個懂音樂的人
播放中的CD也會擺在上面（這個動作巴哈就沒有做到）

看了看menu，聽說他們的花式咖啡不錯
加上很久沒喝摩卡了，所以就點了一杯摩卡試試看

嗯...綿密的奶泡賣像很好，嘗了一口味道也不錯
不過或許是我喝慣了星巴克的摩卡
腦中根深蒂固的想法是，摩卡應該要很有巧克力的味道
可是他的巧克力味卻淡的幾乎會忘記他的名字叫摩卡
所以喝完之後，有點小失望的感覺
不過有機會我還是會再來光顧，到時候我再來喝喝看他傳說中，
微酸又回味無窮的招牌espresso！

PS：進門的時候，服務生有問我們吸不吸煙
說不要之後，他只是帶我們到離吸煙的客人比較遠的靠窗位置
所以..如果對煙有排斥的人，建議觀察裡面有沒有人抽煙再進去吧
只是突然想起，裡面可以吸煙，就是之前我經過卻沒有進來的原因..

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卡瓦利義大利咖啡館
地址：台北市永康街2巷5號
電話：02-23947516
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瑪汀妮芝咖啡 vs. 馬汀咖啡

馬汀咖啡-葉門馬塔里摩卡咖啡

瑪汀妮芝咖啡-100%牙買加藍山咖啡

由於當初喝到馬汀咖啡被震撼到了，所以上網找了一些相關資料
發現馬汀咖啡和瑪汀妮芝咖啡兩家店是如此的相似
當我已經熟悉馬汀咖啡之後，我跟dennis決定來瑪汀妮芝咖啡瞧瞧
進到店裡，先是很熟悉的裝潢，因為跟馬汀的感覺很像

但是有一點很大的不同是，他要脫鞋才能進到裡面

環顧四周除了第一眼像之外，其實整個吧台後方的設計與裝潢是不一樣的
瑪汀妮芝的吧台後面是一整面的咖啡杯牆

除了美觀之外，客人所使用的杯具也是從裡面挑取

兩者比較：
1、兩者都是使用Martinez品牌的頂級產區咖啡豆


所以在menu上單品咖啡的品名都是一樣的
但兩者的價錢卻有所不同
馬汀咖啡在一般單品部分稍微便宜了二十元
但在高價位的藍山卻貴了五十元？

2、馬汀可以搭配下午茶，200元的單品咖啡加亞尼克蛋糕只要199
瑪汀妮芝沒有搭配，咖啡、蛋糕都要單點，但是蛋糕為手工製作
如此一來，如果點相同的單品咖啡加上同樣是起司口味的蛋糕
整個算起來，瑪汀妮芝的價格會貴上約70元左右

3、兩者點完咖啡之後，都一樣會有讓客人嗅咖啡粉的動作
由不搖晃、第一次搖晃到第三次搖晃，可以嗅出不一樣的咖啡香氣
這樣的體驗其實非常特別，尤其當大家點不同咖啡時
可以很明顯的分別出不同咖啡種類的香氣味道！
不過我在瑪汀妮芝所獲得的咖啡知識比馬汀多了一些
瑪汀妮芝老闆講解得非常詳細，讓我覺得獲益良多

4、兩者的咖啡煮法都是虹吸式為主，但我的感覺上來說
瑪汀妮芝整個烹煮的過程較長，或許是因為準備的道具不同吧？
在馬汀咖啡，煮好之後就是一杯咖啡端上桌
而在瑪汀妮芝，還多了一個聞香杯。

我們今天點的是100%牙買加藍山咖啡豆
聞香杯嗅到的味道是一整個滿溢的甜味！！
真的讓我非常不得其解？沒有加料的黑咖啡，為啥會有這麼重的甜味？
而這個甜味，跟旁邊的咖啡所聞到的味道又完全不同
真的是非常奇特

5、最後的步驟就是品嚐咖啡了。
在馬汀咖啡，我們就直接開始啜飲咖啡，老闆不會講甚麼
但在瑪汀妮芝，老闆有他一套的喝法
他說喝的時候，要像吃湯麵一樣，發出「吱」的聲音
就是藉由這個動作，將空氣跟著咖啡帶入口中
而喝下去之後，還要吐一口氣，讓咖啡的香氣能蔓延到鼻腔
這樣喝咖啡會非常順口好喝
我就跟dennis兩個在那邊吱來吱去
如果是路過的人看到，應該會覺得我們兩個不知道在幹嘛吧
雖然有點台，但這樣也多學到一種品嚐咖啡味覺的方法呢

6、比較整個裝潢與設備。或許是因為馬汀比較晚開
或是比較會保養之類的，整體來說，
馬汀的裝潢、燈光、氣氛甚至到桌椅與牆壁，都讓人感覺比較明亮清新
而瑪汀妮芝在這部分就略遜一籌

每次去馬汀，我都很想問老闆瑪汀妮芝跟他有啥關係
但又怕說如果是原本合夥最後跳出來開店，這樣問會很奇怪
所以一直忍住不問，但今天來瑪汀妮芝聽老闆講這麼多話
就忍不助跑去問他，結果他給我一個很好笑的答案
他說：『喔，他是我哥........』
挖哩...原來是兄弟阿，那...為啥要分家呢？為啥藍山價錢不同呢？
老闆只淡淡的說，兩者的咖啡豆種類與烘焙方式不同
至於誰好誰壞，就靠我們自己去品嚐比較
呵，真是個耐人尋味的結語阿！

PS：喝了這麼多種Martinez品牌的咖啡豆之後
『印度馬拉巴』那辛香略帶榛果香氣的口感十分豐富
所以一直到現在，它還是我的最愛！


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Martin Coffee Shop 馬汀咖啡
地址：台北市大安路一段210號
電話：02-27051958
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Martinez Coffee 瑪汀妮芝咖啡
地址：台北市新生南路一段149-11號
電話：02-27554222
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OSHARE 巧克力牛角

今天晚上跑去新開幕的SOGO新館，除了神奇的在B1看到鼎泰豐的分店之外
還在B2發現了一家叫做『OSHARE_歐夏蕾日式牛角店』

所謂日式牛角，其實就是可頌的內裝，但外衣穿著各種不同的口味
而我看到了我超愛的巧克力口味
所以我買了「重巧克力牛角」跟「核果巧克力牛角」回來品嚐
本來是想說買回來吃吃看好不好吃，所以沒有想拍照的慾望
但在嗑了重巧克力牛角一口之後，我又有食神附身的感覺
打從心裡喊著「太好吃啦啦啦啦啦.....」，真的是超讚耶^^
天阿，我吃過這麼多種巧克力麵包、甜甜圈，沒想到在今天
原本我心裡第一名好幾年的山崎麵包巧克力甜甜圈
會因為不小心買到的重巧克力牛角，被打到第二名去了><
趁還忍住沒嗑掉，趕快拍給大家看，這核果巧克力牛角
外觀多麼誘人阿...相信他也不會讓我失望低^^

Ben's Cake & Cafe Bach 巴哈咖啡館

今天是公司一年一度的尾牙，很神奇的是辦在中午，
而且是在中壢本所用外燴的方式，菜色普普就不用多說。
老樣子我又沒抽中任何東西，不過四點就回到台北讓我心情不至於低落。
在同事又要拱一個人請咖啡之際，我提議到風評不錯的巴哈咖啡館試試。
看了看地址，才發現原來他也在西華飯店後面巷子內

這是一間歐式風格的小店，聽店名就知道老闆是個古典樂的愛好者
所以近來之後聽到的是優美的古典樂曲。
服務生是個可愛好玩的女孩，在點餐的過程中跟我們互動很多
我點了一杯「提拉米蘇咖啡」..嗯，我應該沒記錯，是叫提拉米蘇

看他的樣子也是非常的提拉米蘇樣。
聽介紹說也是一款加酒的咖啡，不過酒的品名好像他不知道。
端上來的時候還特別交代，不要攪拌直接飲用？？
就是因為這句話，我就直接飲用，在喝的時候，一直會有三層味道
鮮奶油、淡淡的酒香和咖啡味道，但是每一口都會讓嘴邊充滿鮮奶油
我正想再進一步更確認他咖啡的味道時，才發現我已經喝到見底了><
所以...我無法再進一步形容他更深層的味道感覺。
他的招牌上跟名片上其實是寫著「Ben's Cake & Cafe Bach」
沒錯，那個人像就是老闆的樣子，真的是超像的

重點是，蛋糕的排序是在咖啡前面的，可見他蛋糕有其獨到之處
果然我點了一個巧克力口味的起司蛋糕來嚐嚐之後驚為天人

其綿密的口感與恰到好處的甜度征服了我，真是太好吃了^^
CWT點的是熱焦糖拿鐵，看著上面的美麗的拉花就讓人心情愉悅

楊點冰焦糖拿鐵（沒拍到-_-）跟不知名的甜品

蘇兄跟Dennis點的則是米朗奇咖啡

咖啡跟蛋糕甜點看起來個個都是極品而且賞心悅目
而且難得的是，嘴挑機車的大家吃了竟然都讚不絕口
加上服務生可愛好玩又落落大方
我想這間咖啡店應該是之後大家會常來聚會的地方了！！

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Ben's Cake & Cafe Bach 巴哈咖啡館
地址：台北市復興北路313巷41號1F
電話：02-87123276
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耶誕節一定要快樂，是嗎？

突然間，我的內心開始了黯淡
過節的氣氛隨著時間的流逝漸漸淡去
原來長大後，生活真的沒辦法像年輕時的單純與簡單
這樣，我真的好不想長大........

OLE' CAFE' 歐雷咖啡

話說這間咖啡店距離我們公司僅一個馬路之隔...
但由於之前被八顆星制約的關係，所以我一直忽略這間店的存在。
其實這間的前身是首壘咖啡，也是間受人推薦的名店
但大約在一個多月前首壘改成了歐雷咖啡。
而歐雷咖啡是在南京東路的名店，這裡算是第二分店。
我沒想到原來OLE二店離我這麼近，所以前一陣子的名店搜尋，
有把他放進我的咖啡名店資料庫當中。
好巧不巧中午dennis被大家拱到發火，決定來請個happy friday下午茶，
所以我又被分配到推薦咖啡店的任務，剛好想到這間離公司超近的名店，
就帶著一夥人浩浩蕩蕩前往。
由於是大窗戶且店是邊間的關係，所以整間店非常的明亮清新，
加上有舒服的紅沙發與免費的無線網路，是間可以磨耗整個下午的店。
看了一下menu，有咖啡、花茶、烏龍茶之外，還有紅酒、白酒、威士忌
還有一整個冰櫃的比利時啤酒，是間晚上會變身的神奇咖啡店
我想，這些應該是老OLE所沒有的吧！

本來我想來個基本款的拿鐵或是摩卡，但看到愛爾蘭我猶豫了
因為他有著眾多的酒類，所以老闆必定是愛酒之人
由此推論，他的愛爾蘭咖啡必定會與眾不同
所以我最後還是點了愛爾蘭咖啡（不知道為啥最近一直在愛爾蘭><）
雖然他用的是標準的愛爾蘭咖啡杯，但裡面顏色沒有酒與咖啡的漸層色彩
或許是老版除了基本的作法之外，有略做調整吧？
有了之前的經驗，我不會再看咖啡的外表來下定論了，先喝再說。
嗯，喝起來濃郁香醇，果然是好酒配上好咖啡的絕佳組合，非常好喝^^。
讓我再一次沈浸在酒與咖啡的強烈混和口感當中。
如果要比較GABEE與CAFE OLE的愛爾蘭的話，我覺得是不分軒輊各有特色
都是非常美味好喝，讓我終於可以忘卻在台大附近某店喝的超噁愛爾蘭。
我同事大部分點的是伯爵茶系列，另外還有兩個人點冰拿鐵

OLE的冰拿鐵層次分明，高達五層之多，真是令人賞心悅目
而聽說口味也是非常美味，不愧是稱為歐雷咖啡的名店！
我想，之後我還會常來，除了下午可以窩在這裡看書之外
晚上還可以來品嚐威士忌與紅酒，真是個別具特色的街角咖啡店呢。

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OLE' CAFE' 歐雷咖啡（老店）
地址：台北市南京東路五段123巷1弄15號
電話：02-27695451
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OLE' CAFE' 歐雷咖啡（二店）
地址：台北市信義路四段113號
電話：02-27034050
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延伸閱讀： OLE' CAFE' 歐雷咖啡Ⅱ

GABEE. 義式咖啡館

很神奇的巧合，早上我才在搜尋著咖啡大賽冠軍的資料與店址
下午就有機會前去一探究竟！此店位於西華飯店旁的巷子內。
店名的正確發音是『GA(ㄍㄚ) BEE(ㄅㄧ) ?(ㄉㄧㄢˇ) = 咖啡店』

我想第一眼看到的人，都會不自覺的忽略那的『點』吧。
老闆林東源是2004與2006年兩屆台灣咖啡大師咖啡大賽的冠軍
翻開menu洋洋灑灑二三十種的咖啡，就可以看得出老闆的功力深厚。
整間店散發出與眾不同的時尚風格，感覺是家很有自己的想法的店

而這點也可以從他的咖啡種類看出來，除了基本款之外
還有著許多老闆自創的創意咖啡，非常神奇！

店裡採用illy的咖啡豆，依照個人口味的不同，會分別選用北義與南義兩種
北義的豆子採用淺烘法，口味偏淡，但風味豐富，明亮又帶有水果酸味
南義的豆子採用深烘法，口味較重，其風味濃郁，帶有焦糖般的甘甜餘韻
上面拉拉雜雜的一串，其實在點咖啡時店員並沒有告訴我
只是問說「咖啡味要濃一點還是淡一點」，讓我少知道了好多阿
雖然有著各式特別的咖啡，但第一次來還是決定點個喝過的比較看看
所以最後點了「愛爾蘭咖啡」

不愧是大師就是跟別人不一樣，這是我喝過的第三種樣子的愛爾蘭咖啡了
仔細看看，他上面鮮奶油的層次與形狀真是漂亮的太讓人感動了
恰到好處的溫度會讓表面周圍形成咖啡色的一圈漸層色調
使得整杯咖啡外觀的色彩無懈可擊，當下有一股強烈的感覺衝擊著我
腦中浮現的盡是：「這才是我想要的真正的咖啡阿！！」
其實很多時候，用心的咖啡就是不同，原來我一直要的感覺就是這樣！
在喝了四年之後，我才終於明白我所要的咖啡，
和為什麼在之前喝到鼻子狗特別為我做的咖啡我會覺得特別不同。
我想，之後只有在解咖啡癮時，才應該忍受速食的八顆星咖啡
而若是要真的好好品嚐咖啡時，要的就應該是用心做出來的咖啡！

講了這麼多，味道到底如何呢？當然就是的『讚』字！！
我只能說真的好喝，好看又好喝，讓我不虛此行。
唯一美中不足的是，同行同事點的橙酒咖啡冰的說太苦，熱的說太甜
讓我覺得帶他們來好像是我的錯，明明就很讚阿-_-...

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GABEE. 義式咖啡館
電話：02-27138772
地址：台北市民生東路三段113巷21號
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照片補拍：
背景布置是咖啡杯喔

這是第三次去喝的拿鐵